أطلقت وزارة الصحة ووقاية المجتمع حملة مجتمعية للتوعية بأضرار الملح وتشجيع أفراد المجتمع على اتباع أنماط حياة صحية، من خلال تناول الطعام الصحي والتقليل من استهلاك الملح الذي يؤدي الإفراط في تناوله إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
وتضمنت الحملة، التي نظمتها الوزارة في شهر مايو الجاري بمناسبة "الأسبوع العالمي للتوعية بأضرار الملح"، عدداً من الفعاليات المجتمعية، عقدتها الوزارة في مراكز التسوق بالتعاون مع مكاتبها التمثيلية بمختلف إمارات الدولة، حيث تخلل الفعاليات عدة أنشطة منها؛ التثقيف الصحي بأضرار الملح وطرق تقليل استهلاكه وبدائله الصحية وتعلّم كيفية قراءة البطاقة الغذائية، وتحديد نسبة الصوديوم في المنتج وطرق تقليل الملح أثناء الطبخ، بالإضافة إلى توزيع كتيبات حول الوصفات الغذائية الصحية. كما شملت الفعاليات تنظيم ورش توعوية افتراضية للعديد من موظفي الجهات الحكومية.
بدائل أخرى
واستهدفت الحملة زيادة الوعي بالآثار الضارة على الصحة جراء الإفراط في تناول الملح، وتعزيز سلوكيات الأفراد للتقليل من استهلاك الملح والاتجاه إلى بدائل صحية أخرى، وتزويدهم بمهارات قراءة الملصق الغذائي للمنتج عند التسوّق، وكيفية التعرّف على كميات الملح التي تحتوي عليها المنتجات الجاهزة أو المعلبة والتي يتم استهلاكها بشكل يومي.
تقديم النصائح العملية لتغذية صحية
وأكدت نوف خميس مدير إدارة تعزيز الصحة في وزارة الصحة ووقاية المجتمع، أن هذه الحملة تأتي ضمن جهود الوزارة لتوعية المجتمع بأهمية الحفاظ على صحة جيدة والوقاية من الأمراض الناتجة عن الإكثار من تناول الملح، وخصوصاً أن الإفراط في تناوله الملح يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى والعديد من الأمراض الأخرى. مشيرة إلى أن أهمية هذه الحملة تكمن في استهدافها لجميع فئات المجتمع بما في ذلك الأطفال والشباب والراشدين والمسنين، من خلال تقديم المعلومات الصحيحة والنصائح العملية لتغذية صحية وخفض معدل تناول الملح.
وأضافت مدير إدارة تعزيز الصحة: "إن الفعاليات المجتمعية التي تنظمها الوزارة في مراكز التسوق ومنافذ البيع مثل سيتي سنتر مردف بدبي والواحة مول بالشارقة وسيتي سنتر عجمان ومول أم القيوين وسيتي سنتر الفجيرة تُعتبر فرصة جيدة للتفاعل مع مختلف أفراد المجتمع وتوعيتهم وتقديم المشورة والنصيحة، حول كيفية تبني نمط حياة صحي ومتوازن. ونأمل أن تحقق هذه الحملة نتائج إيجابية في تشجيع المجتمع على تبني عادات غذائية صحية وخفض كمية الملح المستهلكة يومياً إلى المستويات المُوصى بها علمياً".