الغذاء الصحي لا يعني حرمان نفسك من الطعام الذي تحبه، بل أن تختار ما يجمع بتناغم بين المذاق اللذيذ والفائدة الغذائية، أي تناول مأكولات تشبع جوعك، وتزودك بالطاقة وتغذي جسمك وعقلك. فالنظام الغذائي المتوازن يجمع بين التنوع والاعتدال، بما يتناسب مع أسلوب حياتك

ماذا يشمل النظام العذائي الصحي؟

• مجموعة متنوعة من الخضروات، بما في ذلك الخضروات الخضراء الداكنة اللون، والحمراء والبرتقالية، بالإضافة إلى الخضروات النشوية والبقوليات وغيرها.
• الفواكه الطازجة والموسمية الغنية بالعناصر الغذائية.
• الحبوب، على أن تكون نصف الكمية التي تتناولها على الأقل من الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والقمح.
• منتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم، مثل الحليب والزبادي والأجبان.
• مجموعة متنوعة من المنتجات البروتينية، بما في ذلك المأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون والدواجن والبيض، بالإضافة إلى البروتين النباتي مثل المكسرات والبقوليات.
• الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا.

أهمية اتباع نظام غذاء صحي

تشكل الخيارات الغذائية الواعية قاعدة أساسية للحفاظ على الصحة والعافية. تعرّفوا كيف يمكن للتغييرات الصغيرة في عاداتنا اليومية أن تُحدث فرقاً كبيراً في حياتنا.

الصحة العامة

إن النظام الغذائي الصحي يعود بالنفع على جميع أجزاء الجسم، إذ يضمن لك تناول مجموعة متنوعة من الطعام الصحي الذي يزود جسمك بكافة العناصر الغذائية الأساسية كالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يساعد جسمك على أداء وظائفه على أكمل وجه.

الوقاية من الأمراض

يساعد الغذاء الصحي والمتوازن على الوقاية من العديد من الأمراض، فعلى سبيل المثال، إن تناول كميات كافية من الكالسيوم وفيتامين د يُمكن أن يُقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، كما أن تناول الخضروات والفاكهة الطازجة تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، في حين أن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ضبط الوزن

إن الحفاظ على وزن صحي لا يتطلب بالضرورة تقليل كمية الطعام التي تتناولها، بل تناول الطعام بذكاء؛ أي تجنب الوجبات السريعة الغنية بالسعرات الحرارية والوجبات الخفيفة المصنعة والمشروبات التي تحتوي على نسب عالية من السكر، واستبدالها بالمأكولات الغنية بالعناصر الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية، مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة. ومن المفضل أيضاً تجنب الحميات الغذائية الرائجة التي توصي بتجنب تناول بعض المجموعات الغذائية الضرورية للجسم، إذ قد تؤدي إلى آثار جانبية كالصداع ومشاكل في الجهاز الهضمي.